|
|
Badanie pojemności antyoksydacyjnej preparatu „Padma Basic” metodą EPR (test DPPH) oraz metodą fluorymetryczną (test ORAC-FL) [2008-03-14]
Prof. dr hab. Iwona Wawer, dr Katarzyna Zawada
PADMA zawiera antyoksydanty likwidujące trwały, syntetyczny rodnik DPPH oraz krótko żyjące rodniki nadtlenkowe powstające w organizmie. Możliwości likwidacji (pojemność antyoksydacyjna) rodnika DPPH przez 1 kapsułkę PADMY odpowiadają efektowi prawie 1/2 dziennej dawki witaminy C. Bardziej skuteczne okazały się antyoksydanty PADMY wobec rodnika nadtlenkowego Jedna kapsułka preparatu likwiduje tyle rodników co 360 mg witaminy C, czyli prawie 5 dziennych dawek.
W 1994 r., w dyskusji panelowej na II konferencji "Phytotherapy, antioxidants and food" w Lucernie zwrócono uwagę, że mniejsza liczba zawałów serca u wegetarian może mieć związek nie tyle z małym spożyciem tłuszczów zwierzęcych, ale z dobroczynnym wpływem fitochemikaliów. Jest logiczne, że na kaskadę wolnych rodników powstających w organizmie w wyniku przemian metabolicznych trzeba odpowiedzieć kaskadą antyoksydantów. Związki te muszą być dostarczane z roślinnym pożywieniem. Wszystkie cywilizacje miały typowe jadalne rośliny, owoce i zioła, które zapewniały ich odpowiednią porcję w codziennie spożywanych daniach. Cennym źródłem antyoksydantów (flawonoidów, tanin) uzupełniającym ich pulę w diecie może być PADMA, mieszanka ziół i owoców z Dalekiego Wschodu.
zobacz publikację »
|
|
| |
|
